(Cucurbita moschata)
Une variété hongroise encore assez mal connue. Son nom provient de la couleur du fruit mûr. En hongrois elle porte le nom de Soncatök (courge-jambon) et est vendue parfois sous le nom de Sonca.
Fruits: en forme de poire allongée; Taille (D1/D2 x L): 6 - 9 x 14 -27 cm; Chair; orange foncée, ferme, douce, bel arôme noiseté;
Autres noms: Sonca, Sonka, Soncatök;
Sarment: Coureuse
Recommandation d'utilisation: Fournaise/Barbecue, Étuver, Salade, Dessert
Résistances:
Temps de stockage: +++
Poids: 1.3 kg - 2.0 kg
Maturité: 105 jours
Recommandation-KCB: C
