(Cucurbita maxima)
Ancienne sorte américaine bien établie et très appréciée. Son nom signifie "fleur de beurre" et caractérise la forme du fruit. A été introduite en 1931 par la firme Oscar H. Will & Company, North Dakota.
Forme du fruit: arrondi et aplati; Taille (DxH): 15 - 20 cm x 12 - 15 cm; Chair: orange lumineux, sèche, d'excellente qualité, douce, savoureux goût de marron;
Autre nom: Buttercup Burgess;
Sarment: Coureuse
Recommandation d'utilisation: Purée, Étuver, Dessert
Résistances:
Temps de stockage: +++
Poids: 1.0 kg - 2.3 kg
Maturité: 100 jours
Recommandation-KCB: C