Muscade de Provence BIO
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(Cucurbita moschata)

Cette varitété provenant de France et cultivée surtout dans le sud n'atteint pas sa maturité sur le champ sous nos climats. Ils seront récoltés le plus tard possible, avant les premières gelées et placées dans un endroit tempéré, dans la cuisine par exemple.

Fruits: arrondis, applatis, avec le pédoncule renfoncé, de couleur verte avant maturité, virant au brun par la suite; Taille (DxH): 25 - 50 cm x 15 - 30 cm;

Autre nom: Musquee de Provence, Muskatkürbis, Muskat;

Sarment: Coureuse

Recommandation d'utilisation: Fournaise/Barbecue, Étuver

Résistances:

Temps de stockage: ++++

Poids: 7.0 kg - 20.0 kg

Maturité: 125 jours

Recommandation-KCB: B