(Cucurbita maxima)
Une variété française très appréciée dès la fin du 19ème siècle.
Fruit: ovale, presque en forme d'olive; Taille (DxH): 20 - 25 cm x 30 - 35 cm; Chair: jaune foncé, gouteuse, épaisse, un peu farineuse; Utilisation: pour gâteaux, purées, confitures;
Sarment: Coureuse
Recommandation d'utilisation: Purée, Étuver
Résistances:
Temps de stockage: +++
Poids: 2.0 kg - 4.0 kg
Maturité: 110 jours
Recommandation-KCB: D