(Cucurbita maxima)
La variété australienne par excellence! Elle a été introduite aux USA en 1992. En Europe elle n'est connue que depuis quelques années.
Forme du fruit: aplati en forme de gâteaux "Gugelhopf", légèrement enfoncée au niveau de la tige; Taille (DxH): 18 - 23 cm x 12 - 15 cm; Chair: jaune, épaisse au niveau de la périphérie de la tige, ferme, légèrement granuleuse, douce, bonne qualité, bon goût de courge;
Sarment: Coureuse
Recommandation d'utilisation: Potage, Purée, Fournaise/Barbecue, Étuver
Résistances:
Temps de stockage: ++++
Poids: 2.0 kg - 4.0 kg
Maturité: 120 jours
Recommandation-KCB: C