(Solanum melongena)
Violette und längliche Aubergine
Kräftige und ertragreiche Pflanzen. Früchte länglich und violett. 17-20cm x 7-10cm Durchmesser.
Auberginen wachsen am Besten in warmen Lagen, bei uns auch ohne weiteres im Freiland. In Februar sähen bis zu den zweiten Folgeblätter anziehen, danach pikieren und ca. Mitte Mai nach dem letzten Frost in den Garten an einem sonnigen Ort auspflanzen. Ernte ab Ende August.
Rankverhalten: Busch
Verwendungsempfehlung: Püree, Ofen/Grill, zum Dämpfen
Resistenzen:
Lagerzeit: +
Gewicht: 0.1 kg - 0.6 kg
Reifezeit: 65 Tage
KCB-Empfehlung: D