Costata Romanesco

Die Costata Romanesco hat in diesem verregneten Sommer (Norddeutschland) dramatisch eingeschlagen in meiner Ecke der Gartenkolonie. Hervorragend in Geschmack und Konsistenz, für jede Art der Zubereitung getestet, in Scheiben geschnitten eine entzückende Blüten- bzw. Sternsilhouette. Prima Effekt fürs Salatbüffet (hierfür aber relativ jung, handspannenlang ernten) Riesiger Ertrag!!! Hielt durch bis Mitte September dieses Jahr, fiel dann bei mir völlig erschöpft dem Mehltau zum Opfer (durfte sie dann auch). Ich hatte die Romanesco auf einem kleinen Holzpaletten-Hochbeet, wo sich die Pflanze in der Mitte geteilt und in zwei dicke Haupttriebe enorm ausgebreitet hat.

Für diese Zucchini findet man keine Worte ... Sie schmeckt unglaublich lecker, egal, ob man Suppe daraus macht oder einfach mit etwas Knoblauch anbrät... Sie ist wahnsinnig ergiebig!! Ausgepflanzt am 1.5.09 und bis heute, 9.7.09 haben wir bereits 7 Zucchinis verbraucht!! Kann ich jedem nur wärmstens empfehlen.